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一(🐌)方美食酝酿出(🏟)一方人文，多(⬛)元的(🎫)民族(zú )使新(xīn )加坡(👈)美食，无论从口味、配(🐪)料和烹饪理念来讲(jiǎng )都充满了(le )文化融合(♎)。本季讲述了河粉、虾面、蚝烙(🎈)、炒菜头(tóu )粿、扣肉这几(jǐ )种东(dōng )南亚常见的美食，并介(jiè )绍了(📵)这些美食在不同地区的(🚁)不同做法(🤗)，以及这些烹(🥛)饪方法的演(yǎn )变背后的故事。对于(yú )美食(🍈)背后故事的挖掘，让观(guān )众在了解(💓)美(měi )食的(de )同时，也能了解更多南(㊙)洋地(🐅)区的(👰)历史文化(huà )。