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“考古五(wǔ )粮(🏗)液”研究项目是(shì )四川省文(💋)物(wù )考古研究院实施国家科技部、国家文物(wù )局(🎄)(jú )“指南针计划——(🎐)中国(🚄)古代发明创造(zào )的价值挖(🌈)掘(😠)与(yǔ )展(zhǎn )示”项(xiàng )目，即“中国古(🎐)代(🎵)酿酒(🍀)技术的价值挖掘(jué )与展示(🏙)研究”的(de )延续,为探索(suǒ )中国白(⏩)酒(jiǔ )发展史(🛥)(shǐ )提供科学详(🔳)实的考古资料(🕦)，构建中国酿酒文化(huà )谱系的(🆚)重大文化工程，是向世界实证中华酒(jiǔ )文明进程的重大课题(♏)。四川省文物考古研究院(yuàn )专家(jiā )组(🤧)由(yóu )王子今、(🚀)孙家(🥠)洲、冯时、王仁湘、孙华、(🚵)李华瑞、(🕌)魏学峰(🎢)等文(👫)(wén )博界(jiè )知名专家学者共同组成。本片开启(📁)了一场(chǎ(🍔)ng )探寻宜(yí )宾酒史与溯源酒文明的寻根之旅，在钟灵毓秀的巴蜀大(dà )地上，跟随考古勘探的(de )步伐，领(🌉)略宜宾这座(🐧)历史文化名城最具特色的宝贵(✌)文化遗产！